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青椒油豆腐的做法

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青椒油豆腐

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很简单家常的一道菜，很好吃哟

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10-30分钟 | 切墩(初级)

青椒一个

、

油豆腐 200克

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1/3勺

、

玉米淀粉 1勺

、

食盐 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
青椒切小块
步骤3/12 点击查看大图
先调料汁，碗中加入生抽1勺，蚝油1勺
步骤4/12 点击查看大图
再加入1/3勺白糖和2勺清水混合均匀
步骤5/12 点击查看大图
勾芡汁， 1勺玉米淀粉加6勺清水调匀备用
步骤6/12 点击查看大图
热锅凉油，下入葱姜蒜爆锅
步骤7/12 点击查看大图
下入青椒块，炒软
步骤8/12 点击查看大图
加入油豆腐翻炒一会
步骤9/12 点击查看大图
下入调好的料汁翻炒
步骤10/12 点击查看大图
加入水淀粉勾芡
步骤11/12 点击查看大图
加3克食盐翻炒均匀出锅
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成品图

小贴士

下入水淀粉后，如果翻炒的时候过干可以再添加适量清水翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-31

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