低卡低IG高饱腹的谷豆饭,多吃也不怕胖!
在这个全民减肥的年代,低卡低脂低升糖指数的饮食是人们追求的,也是众多糖友们的选择。一碗米饭要做到营养丰富,淀粉尽量减少,糖份足够少,还要有很强的饱腹感,这样就基本符合要求了,这就是脱糖饭了!各种谷物和豆类组合在一起,在蒸制过程中经过脱糖的步骤,这些要求都能做到。我也是一个在减肥路上不断前进探索的人,家里还有一个糖尿病的老爸,所以用了臻米的脱糖养生饭煲,做出了符合一家人需求的脱糖米饭,今天用六种米四种豆做了多谷多豆的脱糖饭,味道好有嚼劲,高饱腹,分享给大家!
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红豆、黑豆、豌豆、绿豆,正好电饭煲所配的小量杯,一杯的量,如果没有量杯,差不多一小捧的量吧!
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把豆子用水淘洗一下,然后加清水浸泡两小时以上。
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家里很多杂粮,我用了大米、黑米、糯米、红米、糙米、燕麦米,每种大约18克左右,也是正好一量杯的量。还可以加一小把花生米,喜欢吃比较软的饭,可以把米也提前浸泡一下。
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臻米脱糖养生饭煲里有一个滤糖甑,采用日本大金不粘涂层,里面有919个超薄蒸汽孔,可以让每粒米都蒸透,把泡好的豆和米放入滤糖甑中。
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再把滤糖甑放入臻米脱糖饭煲里。
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加入到2杯米刻度的水量。
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选择杂粮饭程序,脱糖饭煲开始工作。臻米脱糖饭煲8项专利,采用古法煮沥蒸脱糖,脱糖率可达44%。
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普通脱糖米饭22分钟就可以做好,今天我们的杂粮饭大约需要43分钟。
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时间到,打开锅盖,喷香的脱糖米豆饭做好了,一股软糯清香的味道!
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下面的滤汤盒轻轻抽出,米汤在里面噢!
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臻米脱糖饭煲的米汤分离技术,让淀粉充分溶解后分离到这个盒子里,比普通脱糖产品提升33%。
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做好的脱糖米豆饭,适合减肥瘦身、糖友、孕妇吃都很好,营养丰富,但含糖量低,又非常饱腹。
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最后一步
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粒粒分明的米豆饭,你也来一碗吧!
1.可随个人喜好放其他米和豆,米豆配比量也可以按喜好增减。
2.也可用臻米脱糖电饭煲做普通白米饭,脱糖率很高。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
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