麻油沙姜鸡|爽滑细嫩
-
步骤1/8
点击查看大图
15g沙姜剁成末,剩下的切片待用
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡腿洗净剁块后,加入1/4小勺盐、1大勺料酒、1大勺玉米淀粉、15g沙姜末搅拌均匀,腌20-30分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅热油,调小火,加沙姜片煸炒出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
再放入鸡肉块转大火炒至变色
-
步骤5/8
点击查看大图
然后加入2大勺生抽、1小勺老抽、10g冰糖翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入没过鸡肉一半的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖10-15分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
鸡肉焖好后开盖,加入2大勺黑麻油后调大火翻炒收汁,即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
最后撒上少许葱花和香菜点缀即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-30
麻油沙姜鸡的其他做法
麻油沙姜鸡的相关分类
麻油沙姜鸡的相关推荐
-
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3264114人看过 -
#本周热榜#有烤箱/空气炸锅的一定要试试--手抓饼版香蕉披萨
78867人看过 -
糯米粉小馅饼
615395人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7432944人看过 -
雪里红馅大包子
199417人看过 -
#年夜饭菜谱#蔬菜馒头
162403人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
868087人看过 -
年夜饭宴客压轴菜四喜丸子❗️红烧狮子头❗️
257399人看过 -
清肺化痰止咳食谱-石斛麦冬猪展汤
491371人看过 -
神粥一号
2403862人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12613548人看过 -
酥脆可口椒盐甘香:椒盐大虾
534294人看过