泡萝卜肉丝
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还是小时候的味道，泡萝卜肉丝好吃下饭，必须干掉两碗米饭
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
猪肉里脊
250g
、
泡萝卜
3个
、
泡椒泡姜
适量
、
大蒜苗
4、5根
、
盐，鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将泡萝卜切丝，大蒜苗切段，泡椒泡姜切好备用
-
步骤2/3
将猪肉里脊切丝，用盐，白酒，淀粉腌制
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油，油烧制五成热，下入腌制的肉丝翻炒变色乘出备用锅留底油，下入切好的泡萝卜丝泡椒泡姜大火翻炒，翻炒一两分钟，下肉丝，继续翻炒，下蒜苗段，最后放鸡精起锅装盘
小贴士
因为本身泡萝卜有盐，所以炒的时候不需要放盐了，不然会太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-30
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