超好吃的自制皮蛋
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皮蛋这个食料,喜欢的自是爱的深沉,担心买的不够健康,那么我们就自己做起来吧,注意几个操作的关键处,就会发现很简单哦!
营养分析
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172克
266克
57克
2829
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸡蛋洗净凉干水份,泡红茶水浓一点,把皮蛋粉倒入碗中,加盐拌匀,在碗下垫上废纸,并在碗上套个塑料袋,方便完工后打扫卫生。
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步骤2/5
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倒入放凉的红茶水,少量添加并搅拌均匀,至用勺子倒下能挂住即可,静止一个小时等其充分发生反应,若变干可再加水至开始的浓酬度即可。
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步骤3/5
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一小时后,放入鸡蛋,裹匀并把鸡蛋放入塑料袋中,操作时请带好手套,切记不要沾手上。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-12-25
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