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草鱼头红薯粉条汤

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芸淡疯晴

草鱼头即草鱼的头部，营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处，有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。。有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲 等。 草鱼头的功效与作用 1.补充蛋白质 鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。 2.预防心脑血管疾病 鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95％，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
红薯粉条 50克左右
、
草鱼头 1份
、
白胡椒 适量
、
生姜 两片
、
葱 一根
、
玉米油，盐，地瓜粉，料酒，鸡精 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-23

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