冬至必吃小食-翡翠白玉饺
冬至快到了,俗话说南方吃汤圆,北方吃饺子,这高颜值的翡翠白玉饺子早让我心动不已啦!一个个绿油油的饺子,孩子们吃起来也特开心。
92克
109克
325克
2531
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
准备好全部食材
-
步骤2/12
点击查看大图
菠菜洗干净后,放入锅中焯水,30秒即可捞出
-
步骤3/12
点击查看大图
在料理机中加一点水,打成菠菜汁
-
步骤4/12
点击查看大图
榨出来的菠菜汁过筛一下更细腻
-
步骤5/12
点击查看大图
200克的粉加入100克的温水,揉成白色面团。200克面粉加入100克的菠菜汁,揉成绿色面团,盖上保鲜膜,室温发酵20分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
猪肉用小旋风料理机绞成肉馅
-
步骤7/12
点击查看大图
在肉馅中,加入芹菜碎,加入葱姜蒜,1个鸡蛋,加入1勺蚝油,1勺食盐,1勺生抽,2勺料酒,胡椒粉少许,搅拌均匀
-
步骤8/12
点击查看大图
把发酵好的面团擀成如图形状
-
步骤9/12
点击查看大图
绿色的薄一点,白色的是长条,收口处捏紧,两头不需要捏紧
-
步骤10/12
点击查看大图
把面团切成小段,压扁擀成薄片,包入肉馅,捏紧
-
步骤11/12
点击查看大图
一个个美丽的白菜饺子就出现啦!装入美丽的树叶盘子上,摆拍一张
-
最后一步
点击查看大图
锅中烧热水,下锅煮至上浮就可以吃啦
想要做出好看的白菜饺子,注意白色的面团要比绿色部分的多一点哦,不然就不像啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-19
翡翠白玉饺的其他做法
翡翠白玉饺的相关分类
翡翠白玉饺的相关推荐
-
#馅儿料美食,哪种最好吃#烫面小白菜蒸饺
305870人看过 -
红烧大排~多汁肉嫩的配方
171273人看过 -
巨巨巨好吃!!这做法怎么不早点发现
608522人看过 -
牛肉胡萝卜饺子
2872655人看过 -
水晶蒸饺
419874人看过 -
柳叶蒸饺#单挑夏天#
200777人看过 -
油皮酱肉包
670006人看过 -
猪肉火烧
234205人看过 -
水煮蛋的神仙吃法~韩式酱鸡蛋~鲜辣过瘾
154898人看过 -
#以美食的名义说爱她# 奶油泡芙
147497人看过 -
酱牛大骨
33513人看过 -
抹茶酥皮泡芙
32472人看过