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【自贡小煎排骨】大冬天就得这样吃排骨，刺激过瘾！

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天一冷就想吃点暖和的东西，年末了也该放纵一下买点排骨开个荤。今天教大家一道热闹的小煎排骨——小煎是来自四川自贡一带的家常烧法。斩小块的排骨半煎炸到干香，再用小米辣、二荆条、泡椒三样辣子调味，可以说是非常下饭，佐个小酒也很棒！
营养分析 查看详情

105克
98克
30克

1436
千卡

这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
泡椒 30克
、
姜蒜 适量
、
二荆条 70克
、
小米辣 30克
、
大葱白 少许
、
豆瓣酱 30克
、
料酒 15毫升
、
盐 2克
、
花椒 3克
、
香脆 15毫升
、
白糖 3克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-19

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