潮汕绿豆饼，不用烤箱就可以做出的美味

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我是一个潮汕人，一个很爱吃绿豆饼的潮汕人，哈哈，今天挑战一下，潮汕绿豆饼，自己制作绿豆馅，自己做皮，好好吃，学生们很喜欢呢

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382克
137克
636克

6318
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

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1小时以上 | 配菜(中级)

❤️绿豆皮材料：

、

低筋面粉（做油酥） 240g

、

猪油（做油酥） 140g

、

中筋面粉（做油皮） 350g

、

水（做油皮） 150g

、

猪油（做油皮） 180g

、

白砂糖（做油皮） 40g

、

❤️绿豆馅材料：

、

去皮绿豆 250g

、

白砂糖适量

、

水适量

、

黄油 50g

、

❤️其他材料：

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
绿豆皮制作过程忽略，需要看的搜索我之前的烤箱版绿豆饼。然后10g油皮➕5g油酥混合做的皮，包住10g绿豆馅，压扁成绿豆饼（绿豆馅是去皮绿豆➕水➕糖煮好放在加了黄油的平底锅炒制的，需要看教程请看我之前的教程）
步骤2/10 点击查看大图
平底锅无水无油，小火，慢慢烙
步骤3/10 点击查看大图
慢慢烙，要来回翻面
步骤4/10 点击查看大图
不停翻面，记得撒黑芝麻
步骤5/10 点击查看大图
继续慢慢烙
步骤6/10 点击查看大图
全部烙好了拿出来，晾凉
步骤7/10 点击查看大图
特别好吃
步骤8/10 点击查看大图
哇
步骤9/10 点击查看大图
学生们一下吃光啦
最后一步点击查看大图
美味哦