简易版红薯蛋糕
红薯是我家经常吃的食材，尤其是每年到秋天，红薯刚下来，就要囤上点，到冬天这时候，烤着吃，蒸着吃，煮粥吃，怎么都好吃，味道甘甜，很多宝宝都喜欢~红薯富含果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素A和丰富的B族维生素，钙、钾、铁和10余种微量元素。可以预防和改善宝宝便秘，促进肠道蠕动。
9克
15克
23克
229
千卡
这道菜富含膳食纤维,能有效控制体重～
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步骤1/11
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准备食材：鸡蛋1个、红薯60克、低筋面粉15克、冲泡好的奶粉50克、谷物圈适量。
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红薯去皮切成薄片，这样可以节省蒸的时间。
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冷水上锅蒸20分钟，把红薯蒸熟透。
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把蒸熟的红薯稍微放凉，倒入搅拌机中，再打入一个鸡蛋，最后倒入冲泡好的奶粉。
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步骤5/11
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启动搅拌机，搅拌成细腻的糊糊。
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步骤6/11
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搅拌完成之后，再倒入面粉。
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步骤7/11
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启动搅拌机，搅拌成糊糊。
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步骤8/11
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准备个可以进烤箱的焗饭碗，把搅拌好的糊糊倒入碗中。
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把碗稍微震震，让糊糊铺平。
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放入烤箱，上下管160度，烤制30分钟就可以出炉啦~
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最后一步
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出锅撒上些谷物圈就可以开吃了，脆脆的谷物圈，配着绵软的红薯蛋糕，口感层次多，越嚼越香呢~
前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？
思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-14
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