铁板鱿鱼(炒锅版)
铁板鱿鱼是我们喜欢的一道街边小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很简单,一口一口好解馋啊。
10克
48克
15克
352
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
先将鱿鱼撕去外面那层红色外皮,清理一下内脏,冲洗干净,然后将鱿鱼一分为二,在每一片上切上花刀。
-
步骤2/8
点击查看大图
双喜不粘炒锅烧热倒入少许油,只用一点点就够了。
-
步骤3/8
点击查看大图
将鱿鱼平铺在炒锅内,开中大火煎制。
-
步骤4/8
点击查看大图
煎至鱿鱼颜色变白,这时鱿鱼开始打卷,随之渗出汤汁,用锅铲压一压继续煎制汤汁收没。
-
步骤5/8
点击查看大图
挤入适量的甜面酱、蚝油,再加入小半勺生抽。
-
步骤6/8
点击查看大图
煎至佐料都裹住鱿鱼就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
撒适量的孜然、辣椒粉、熟芝麻关火。
-
最后一步
点击查看大图
一盘诱人是孜然烤鱿鱼用不了几分钟就下肚啦。感兴趣的朋友一定要试一试哦。
小贴士:因为煎这道鱿鱼不能放太多油,所以最好用不粘锅,如果您用普通锅最好提前刷干净锅,用油滋润一下锅,以免煎的时候鱿鱼粘在锅体上,而且后期酱料也都会粘在锅体上而不能包裹住鱿鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-13
铁板鱿鱼的其他做法
铁板鱿鱼的相关分类
铁板鱿鱼的相关推荐
-
街头热门小吃简易做——香辣铁板鱿鱼
538760人看过 -
铁板鱿鱼 | 平底锅烧烤
591677人看过 -
#我心中的冬日限定#在家也能做的家常铁板鱿鱼
65218人看过 -
铁板鱿鱼(看完千万不要去点烧烤不然罪过很大!哈哈)
642727人看过 -
铁板鱿鱼「miu的食光记」
829444人看过 -
铁板鱿鱼
152110人看过 -
红烧排骨
29203477人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1099516人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11034306人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
521389人看过 -
不用打飞的,在家也能做。香而不燥·双拼干锅排骨虾
150635人看过 -
#一人一道拿手菜#香辣鱿鱼
607847人看过