不易开裂的乳酪蛋糕卷
我家甜甜小妞平时比较喜欢吃一些蛋糕，我除了给她做一些大大的蛋糕之外，还会做一些精致可爱的蛋糕卷，大大的蛋糕做的吃不完，也可以做成蛋糕卷，希望也是很美味的！ 今天我推荐这一款给甜甜宝贝做的是好吃的乳酪蛋糕卷，嫩嫩的蛋糕卷夹着清甜的乳酪霜，实在是太美味了！绝配，比起来腻腻的奶油更加清新好吃！
102克
24克
145克
803
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/8
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先把玉米油和泡好的奶粉进行乳化，倒入蛋黄搅拌均匀
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步骤2/8
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筛入低筋面粉
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步骤3/8
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搅拌到无颗粒
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步骤4/8
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蛋白中滴入柠檬汁，分三次倒入白糖打发 到大弯钩状态
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步骤5/8
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蛋白霜分三次拌入蛋黄糊切拌均匀
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步骤6/8
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把面糊从高处倒入烤盘中，烤箱上下火170度烤15分左右
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步骤7/8
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烤好后倒扣
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最后一步
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奶油奶酪软化，倒入泡好的奶粉和糖一起隔热水打发成乳酪霜，蛋糕抹上打发好的乳酪霜，卷起来，切块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-12
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