菠菜鸭血汤的做法

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菠菜鸭血汤

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选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色。真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香。往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。真鸭血则比较脆。

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22克
43克
6克

380
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

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主料：

辅料：

烹饪步骤

步骤1/6
鸭血切小块备用，菠菜冲洗干净，切段备用。
步骤2/6
大葱切碎，多功能锅放油爆香葱碎。
步骤3/6
下鸭血，少许盐翻炒一会。
步骤4/6 点击查看大图
注入适量的清水，盖上盖子煮熟。
步骤5/6 点击查看大图
最后加入菠菜，烫着菠菜熟加入少许鸡粉，胡椒粉调味。
最后一步点击查看大图
鸭血菠菜汤完成。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

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发布于 2019-12-10

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