ABC炒肉
大家好,我是小厨子 艾登,今天这道菜我起名叫 ABC炒肉,ABC是指彩椒含维生素ABC,再者是因为选择了红黄绿三种颜色搭配。 这道菜色泽亮丽,看似比较有食欲,实际也非常的好吃,嗯 这是句正确的废话没错了。 简单介绍一下食材:红黄绿三种彩椒,猪肉选择前后腿皆可的带皮夹心肉,或者嫩嫩的梅花肉。配料:葱、蒜、花椒、小茴香 接下来就看图品一品怎么做吧
1克
7克
45克
143
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
肉要肥瘦分离,起锅滴少许油,放肥肉,把猪油煎出来,该过程中火,不放水
-
步骤2/7
点击查看大图
放入葱、蒜、花椒、茴香 爆香
-
步骤3/7
点击查看大图
再放入瘦肉,炒至变色(差不多熟)放盐、糖、酱油(几滴)
-
步骤4/7
点击查看大图
肉差不多熟的时候放彩椒
-
步骤5/7
点击查看大图
拌均匀,再稍稍放点水
-
步骤6/7
点击查看大图
彩椒放进去大概炒2分钟就可以出锅了。
-
最后一步
点击查看大图
装盘和吃,这个大家都会,就不再多赘述了。
要细细品一品我前面讲的:少许、适量、几滴这些模糊的量词,这个多做几次就有经验了,祝大家好胃口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-07
ABC炒肉的其他做法
ABC炒肉的相关分类
ABC炒肉的相关推荐
-
#快速GET丰盛春节家宴#干锅土豆也不错
142494人看过 -
土豆丝鸡蛋饼
152106人看过 -
香菇炒迟菜心
86888人看过 -
虾仁菜心
9674人看过 -
五香酱油鸭:香酥入味的鸭子
1105749人看过 -
8块钱搞定日式炒面,有肉有菜,香到没边!
120829人看过 -
肉丸子炒笋片
149469人看过 -
荷塘小炒
178928人看过 -
ELECOOK丨凤城四杯鸡
18288人看过 -
口蘑冬瓜汤
11677人看过 -
辣椒大蒜炒肉
60143人看过 -
干锅土豆片
142061人看过