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地瓜芝士华夫饼（发酵版）的做法

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地瓜芝士华夫饼（发酵版）

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这几天的早餐孩子说要吃饼，要有夹心的那种。昨晚在家里看了一下食材，最后决定用地瓜与芝士来调配。友友们喜欢也可以试一下。做这款饼的面粉是选用了金龙鱼家的面包用小麦粉，这款面粉麦香味不错，做出来的点心口感也好。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

金龙鱼面包用小麦粉 500克

、

蓝莓泥 100克

、

清水 1碗

、

玉米油 30克

、

白糖 30克

、

酵母 5克

、

地瓜 2个

、

芝士片 3片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
备好所用食材，分别是金龙鱼面包用小麦粉，蓝莓泥，芝士片地，地瓜。
步骤2/10 点击查看大图
将面包粉，清水，白糖，玉米油，细盐，酵母配称到面包桶里。
步骤3/10 点击查看大图
然后加入适量的蓝莓泥，揉至面团光滑。
步骤4/10 点击查看大图
如图就是揉好的面团，然后上盖醒发面团。我是提前一晚备好，然后隔天早上起来做早餐。
步骤5/10 点击查看大图
然后地瓜入蒸锅，蒸至熟透，去皮切丁，然后再剪切好芝士片。
步骤6/10 点击查看大图
然后将面团醒发至如图状态，
步骤7/10 点击查看大图
再将面团分出大小相等的小剂子，分别包入地瓜丁及芝士片。
步骤8/10 点击查看大图
将包好的小面团放在华夫饼机子里面。
步骤9/10 点击查看大图
上盖煎烙至出味熟透就可以。
最后一步点击查看大图
这款发酵版的华夫饼是要趁热吃，希望朋友们喜欢。我是用了金龙鱼的面包粉，朋友们可以在豆果的优选超市里购这款粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-05

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