小米蒸饭
小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。 中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪，为大米7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外，小米也有蛋白质，复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米，但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。
-
步骤1/8
点击查看大图
珍珠米用水洗两遍
-
步骤2/8
点击查看大图
小米也用清水一两次
-
步骤3/8
点击查看大图
多功能锅里放足够的水，放入一张油纸
-
步骤4/8
点击查看大图
把砂锅放进去，
-
步骤5/8
点击查看大图
把小米放进砂锅里
-
步骤6/8
点击查看大图
盖上砂锅盖子
-
步骤7/8
点击查看大图
再盖多功能锅盖子煮大概40-45分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
煮熟了，好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-04
小米蒸饭的其他做法
小米蒸饭的相关分类
小米蒸饭的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛# 清蒸带鱼
3186131人看过 -
传统鸡蛋饺
4960473人看过 -
炒螺丝
36882人看过 -
咸鹅鲜笋煲（明炉）
45599人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9860908人看过 -
松茸筒骨汤｜牛佤松茸食谱
73279人看过 -
飘香卤豆干
36708人看过 -
空气炸锅版小酥肉
62642人看过 -
#花式炖煮不停歇#快手焖炖鲈鱼
240205人看过 -
香菇木耳鸡蛋饺子
169359人看过 -
【养生粥】小米地瓜粥
117365人看过 -
凉拌荠菜——好吃到停不了口
124438人看过
