多味花生
家里没有烤箱,也可以做怪味花生,不加一滴油,好吃又健康! 小时候特别喜欢吃怪味豆!豆子上裹着一层厚厚的类似面的东西,吃起来味道特别奇特,吃完后有点辣辣的感觉!记得当时1块钱一包,叫:重庆怪味豆!嘿嘿,没想到我还记得它的名字! 最近想起它了,蚕豆不好买,可以做花生的啊!要说这怪味花生还是一道五香味的上海菜。
78克
38克
138克
985
千卡
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步骤1/10
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把食材都称量好。花生是生的!花生尽量选择大小一致的。这是我能买到的最大颗粒的花生了。黔西这小花生居多!
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步骤2/10
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花生烤熟或炒熟!A.用烤箱150度烤15-20分钟,烤熟B.没有烤箱的,放锅里用小火炒熟。听到劈里啪啦的炸裂声音,花生就快熟了!家里有什么设备就用什么,只要把花生弄熟就行!
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步骤3/10
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不论哪种方式,花生熟后。皮很容易搓掉!我做了2盘,一种去皮,一种不去皮的。说实话,我喜欢吃去皮的!吃起来无负担,没有皮的涩味!
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发布于 2019-12-03
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