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经典苹果派:Apple Pie

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町凝菱

感恩节圣诞节必做甜品之一， 前几天我做苹果派的时候,闺女用抽屉里的模具压了几朵小花放上去,告诉我这叫小花派,我一瞅还挺好看的,索性和孩子一起压小花装饰起来。完整视频 #戳链接#
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1小时以上   |   配菜(中级)
＃简易苹果馅＃
、
苹果 2个
、
黄油 8g
、
砂糖 25g
、
肉桂粉 2g
、
＃派皮＃
、
低筋面粉 150g
、
糖粉 20g
、
黄油 50g
、
蛋液 58g
烹饪步骤
小贴士

1.面团黄油必须软化到视频里那种程度,硬了揉不动2.苹果馅可以再加点柠檬汁调节酸甜度,还可以加葡萄干3.派皮1/2做底,1/2做皮,不是一次都擀了4.这派皮不需要提前考一次,塔皮需要烤5.苹果不切丁切片也行

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-29

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