家常红烧肉
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学习的事老爸的手艺,一直以来都这么好吃,诱人!
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
带皮五花肉
1千克
、
八角
3克
、
桂皮
1根
、
香叶
3~4片
、
大蒜
3个
、
姜
1个
、
香葱
6根
、
冰糖
20克
、
盐
适量
、
湘潭酱油
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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热锅放油,放肉翻炒,加入料酒,香菇老抽,等肉上颜色。
-
步骤2/3
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放入八角,桂皮,香叶,葱姜蒜,加调味,盐,味精,加入清水烧开。
-
最后一步
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烧开后转小火焖至肉熟烂即可,大约30分钟。
小贴士
自己又加了点香菇一起焖,更香更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-24
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