最家常也最美味~芋艿红烧肉~

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秋天是吃芋艿的季节,芋艿富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、等多种营养成分,配上红烧肉一起煮,是一道非常家常的菜肴,但是也是最美味最有家的味道~
难度:配菜(中级)
食材清单
烹饪步骤
小贴士

1.猪肉,我买的是带皮臀尖肉,喜欢肥一点的可以买五花肉,根据个人喜好。 2.芋艿先煮一下再去皮,不会有生的时候去皮,手碰到很痒的烦恼。 3.炒糖色,如果没有冰糖,就省略掉,炒肉的时候加入白砂糖,口味影响不大,就是上色效果没那么鲜亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2019-10-14

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