白花菜蛋汤
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白花菜是我们当地当季的野菜，中午回家看到有位婆婆在卖，嫩绿水灵，就买了一把。白花菜有清热解毒，祛风散寒等功效，可入药，偶尔吃一次还是不错的。
食材清单
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烹饪步骤
小贴士
不喜欢白花菜淡淡苦味的，可以稍微焯一下再做汤。本人觉得跟鸡蛋一起做汤，可以充分释放它的鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-18
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