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最爱下饭菜——五香带鱼

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果冻豆233BSR
食材清单 加入采购清单
材料
、
带鱼 400克
、
大蒜 5颗
、
生姜 4片
、
八角 2颗
、
花椒 8颗
、
香叶 2张
、
大葱 2段
、
调味料
、
盐 1小匙
、
料酒 2大匙
、
老抽 5克
、
冰糖 20克
、
陈醋 20克
、
五香粉 少量
烹饪步骤
小贴士

1.炒香料的时侯不要炒太长时间，下锅的同时可以放鱼块煎了，因为煎鱼的时侯也同时在煎香料，如果炒的时间过长，香料容易糊了。 2.五香粉在最后洒才不会煮的汤糊糊的。 作者简介：圆猪猪，国家高级西点师，英国PME认证蛋糕师，SOHU美食博主，擅长家常菜及烘焙甜品，美食畅销书作者。著有《巧厨娘妙手烘焙》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜》《巧厨娘最爱家常菜》《巧厨娘健康宝宝餐》《巧厨娘家常菜.主食.烘焙一本全》

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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