培根千层蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
培根切小丁，越小越好，放鸡蛋里加盐一起打散
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步骤2/4
烧锅放油，小火先煎一半鸡蛋，待金黄，不要翻转，卷起来，锅铲轻轻压几下，盛起
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步骤3/4
再煎另一半鸡蛋，待凝固，之前先煎的蛋卷放侧边，一起再卷起来，压几下，表面煎至金黄，盛起待切
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最后一步
用刀慢慢切成小节，摆盘，开动
小贴士
切蛋时要慢慢的，太快的话蛋会散或断，那就不美观了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-19
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