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蒿子粑粑的做法

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蒿子粑粑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蒿子适量

、

白糖适量

、

糯米粉适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
青蒿用料理机搅碎，添加糯米粉和白糖。糯米粉多一点口感糯一点，少一点就有嚼劲些。白糖根据自己的喜好添加。然后放袋子里揉，揉，揉，柔到它们合为一体。
最后一步点击查看大图
然后放油，不要放太多，我是煎的。大火油烧热后放粑粑，转小火煎，一面煎熟了用锅铲很容易就翻过来了，如果粘说明还没煎好。如果你的糯米粉放得多，怎么判断煎熟了没，用筷子戳下粑粑，如果筷子上没粘材料，说明熟了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-21

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