清蒸鲳鳊鱼
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鲳鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身上划上几刀。
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步骤2/5
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将鲳鱼摆入大盘了，每条鲳鱼下面垫一片姜。鱼身上撒上料酒、姜丝。
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步骤3/5
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蒸锅加水烧开，将盘子放进去，盖盖蒸8-10分钟，关火开盖。
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步骤4/5
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撒上葱花、浇上蒸鱼豉油
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最后一步
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取一小煎锅放入花生油烧至高温，浇在鲳鱼上即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-25
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