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拌杂菜的做法

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拌杂菜

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蕨菜

、

香菇丝

、

胡萝卜丝

、

牛肉碎

、

圆粉条

、

黄豆芽

、

洋葱丝

、

葱丝

、

韩式辣酱

、

香油

、

盐

、

韩式泡菜

、

白糖

、

白芝麻

、

黑胡椒粉

、

大蒜

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉碎先炒熟取出备用，平底锅煸香洋葱，把不容易熟的蕨菜先炒然后再把胡萝卜丝，豆芽，香菇丝都倒入一起炒，直至炒软，不用加任何调料，炒好在一边放凉备用
步骤2/3
圆粉条用热水煮软再泡在凉水里剪几下备用
最后一步
将炒好的原料和粉条，葱丝，大蒜碎混合调入生抽，香油，盐，白糖，一点点韩式辣酱，韩式泡菜丝，黑胡椒粉，白芝麻拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-18

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