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凉拌虫草花的做法

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凉拌虫草花

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虫草花可以煲汤，也可以凉拌或炒着吃，新鲜的虫草花，凉拌是非常不错的，很是下饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜虫草花 300克

、

生抽三勺

、

辣椒油一勺

、

鸡汁（鸡精）一勺

、

芝麻油一勺

、

小葱三四根

、

蒜三粒

、

香醋一勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
虫草花洗干净
步骤3/13 点击查看大图
然后放入碗中，用热水浸泡一个小时
步骤4/13 点击查看大图
小葱和蒜切成粒
步骤5/13 点击查看大图
把葱蒜放入碗中，加入鸡粉
步骤6/13 点击查看大图
再加入生抽
步骤7/13 点击查看大图
再加入香醋
步骤8/13 点击查看大图
再加入辣椒油
步骤9/13 点击查看大图
再加入芝麻油搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
浸泡好的虫草花捞出，沥干水分，放入碗中，加入调好的料汁
步骤11/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤12/13 点击查看大图
成品
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下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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