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培根焗薯泥

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鑫宝的厨房

这是西餐里的一个小食，以土豆为主料，彩椒洋葱等为配料，压成土豆泥后铺上满满一层马苏里拉芝士，经过烤箱的烤制，奶香浓郁，咸香四溢
营养分析 查看详情

27克
47克
60克

669
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
土豆 2个
、
培根 50g
、
洋葱 60g
、
红椒 30g
、
青椒 30g
、
蚝油 1勺
、
黑胡椒碎 1勺
、
牛奶 50g
、
盐 适量
、
马苏里拉芝士 100g
烹饪步骤
小贴士

1.土豆泥在焙干的过程中，要用不粘锅小火不停翻拌，防止糊锅，土豆泥里的牛奶一定要煸干，不然烤完的土豆泥会是水水的 2.马苏里拉想要拉丝效果好的话，要提前从冰箱拿出自然化开，温度200度左右烤到焦黄就可以了，烤得太过火影响拉丝效果

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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