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#好吃不上火#培根焗薯泥(6/8)
土豆切片，上锅蒸十五分钟，筷子可插入即可
培根、彩椒、洋葱切丁备用
蒸好的土豆压成泥，加盐、黑胡椒碎、牛奶拌匀
拌好的土豆泥放锅内，小火不停翻拌，直到牛奶全部与土豆泥融合，液体全部焙干（这是为了让牛奶和黑胡椒的味道充分融入土豆泥）
锅内放少许油，下培根煎熟，再放入洋葱、彩椒、黑胡椒、蚝油翻炒均匀
把土豆泥铺在下层铺平，再把培根铺在土豆泥上
将马苏里拉铺在最上层，均匀撒黑胡椒碎，入烤箱200度烤12-15分钟，表面焦黄即可
成品图