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让平凡的食材变得与众不同--馒头变形记的做法

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让平凡的食材变得与众不同--馒头变形记

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我们家的饮食很杂，老公是中式胃，我比较偏西式，女儿是中西合璧来者不拒，于是乎借鉴了其他大人的做法，改良之后就有了图片上的披萨，嗯，我觉得它很想“海归”，洋装下仍是一颗中国心。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白馒头一个半（取决于食量）

、

牛油果（切片备用）一个

、

虾仁（焯水备用） 6-8只

、

自己做的肉松（买来的也不行，现在买的比较合适，肉太贵了）根据喜好自行添加

、

洋葱（可以不放）四分之一个

、

鸡蛋 2个

、

蕃茄酱，沙拉酱适量

、

玉米粒焯水备用一小碗

、

火腿肠切片备用一根

、

马苏里拉芝士多多益善，如果你爱吃的话

、

玉米油一丢丢

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
没来得及拍照，大家自行想象一下，不过顺序我会交代清楚。1.馒头切成小丁放入大碗中备用，打入鸡蛋，温柔的跟馒头丁做一个全身SPA，让每一个馒头丁都充分吸收蛋液。2.选一个不沾效果好的锅，涂一层薄薄的油，倒入洗净满身金黄的可爱馒头丁，铺平，铺平。接下来我们就要开始给馒头丁上妆了。3.给铺好的馒头丁刷上一层名为番茄酱的粉底，注重，要涂抹的均匀，确保每一寸都涂抹到。4.将火腿肠依次摆好，摆好后的火腿肠宛如盛开的花瓣环绕，可惜忘了拍照，各位看客自行脑补。5.接来下肉松覆盖满火腿肠之间的缝隙。6.挤上沙拉酱（我们家现在吃的比较多的是亨氏的小轻纯沙拉酱）之后再铺上金黄香甜的玉米粒。7.接下来就是披萨的灵魂伴侣了，我们家很喜欢吃芝士，所以我铺了厚厚厚厚一层的芝士。8.中火加热至饼底凝固转小火，铺上已经准备好的牛油果和虾仁，盖上盖子，焖一会，至表面的马苏里拉芝士融化即可。我家使用的是电磁炉，一半4-5分钟。如果是天然气估计会快一些。宝贝们根据自家火力调理时间。9.找一个心水的盘子，装盘切块。配上一杯香浓的牛油果香蕉牛奶，简直太棒了。

小贴士

如果没有馒头，吃剩的吐司也是完美的饼底选择。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-25

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