酸菜鱼
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步骤1/14
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草鱼洗干净,切薄片
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步骤2/14
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放入盆中,加入料酒,白胡椒粉,盐,淀粉
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步骤3/14
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抓均,腌制一个小时
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步骤4/14
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酸菜清洗干净,切碎
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步骤5/14
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多功能锅倒入玉米油,放入姜丝,辣椒爆炒
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步骤6/14
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加入酸菜
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步骤7/14
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加入适量清水,加入盐,生抽,白醋,白胡椒粉进行调味
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步骤8/14
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煮开后先放入鱼骨煮一下
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步骤9/14
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再倒入腌制好的鱼片
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步骤10/14
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撒入一把干辣椒
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步骤11/14
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盖上盖子,等待煮开
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步骤12/14
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煮开后再煮差不多30秒就可以关火了
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步骤13/14
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盛出容器,撒上葱和芹菜碎,泼上热油就大功告成了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-23
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