五香熏鱼
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在河鱼的烹饪中,草鱼可谓是千变万化。今晚,我就介绍一道五香熏鱼的菜品。
营养分析
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18克
144克
93克
1075
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
草鱼
1条
、
食盐
半勺
、
绍兴黄酒
2勺
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
五香粉
1勺
、
胡椒粉
1勺
、
白糖
半勺
、
熏鱼材料:
、
大米
1把
、
茶叶
1把
、
桔子皮
1片
、
红糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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草鱼宰杀,清洗内脏,斩块,只要鱼身,再再从鱼脊骨斩开。
-
步骤2/12
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草鱼斩块后加绍兴黄酒,食盐,生抽,老抽,五香粉,胡椒粉和白糖,腌制2小时(喜欢吃辣的,也可以加辣椒面)。
-
步骤3/12
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晾干水分后要保持鱼块干爽。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-11-22
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