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【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡的做法

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【草莓果酱花型饼干】٩(๑>◡

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看到这些形状相信大家都不陌生吧，80 90后的回忆~记得小时候每个学校门口的小卖部都能买到一种水晶贴纸，小小的，亮晶晶的，有各种形状，可以贴到额头上，耳垂上，仿佛贴上我就是水冰月~今天和大家一起回味一下童年，把小贴纸的图案复刻到饼干上，好吃又好看，孩子更是喜欢~

食材清单加入采购清单

低筋面粉 120g

、

杏仁粉 50g

、

黄油 70g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋液 35g

、

草莓酱适量

、

【表面】

、

糖粉适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
黄油（70g）室温软化加入糖粉（50g）
步骤2/18 点击查看大图
搅拌至顺滑，分2次加入常温蛋液
步骤3/18 点击查看大图
搅拌至吸收，筛入低筋面粉（120g）
步骤4/18 点击查看大图
再加入杏仁粉（50g）
步骤5/18 点击查看大图
切拌均匀成团
步骤6/18 点击查看大图
放冰箱冷藏松弛1小时
步骤7/18 点击查看大图
取出分为两份
步骤8/18 点击查看大图
用切模按压出形状，注意两片为一组
步骤9/18 点击查看大图
用切模按压出形状，注意两片为一组
步骤10/18 点击查看大图
另一份也擀开成3mm左右薄片
步骤11/18 点击查看大图
用切模按压出形状，注意两片为一组
步骤12/18 点击查看大图
用模具在中间按压出形状
步骤13/18 点击查看大图
中空的为上面部分，8块空心8块实心，形状也不要弄错了哟～
步骤14/18 点击查看大图
放入预热的烤箱175度12分钟取出晾凉
步骤15/18 点击查看大图
在中间有小孔的饼干表面筛一层糖粉
步骤16/18 点击查看大图
另一片中间填入适量草莓酱
步骤17/18 点击查看大图
盖上有糖粉的饼干即可
最后一步点击查看大图
尽情享用吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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