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蛤蜊肉拌菠菜的做法

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蛤蜊肉拌菠菜

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我又带来了一道简单又家常的岛城菜咯。我家林哥哥比较挑食，我每顿饭尽量做的均衡一点，如果做了比较荤的菜，加上这个比较解腻，林哥哥也会给面子多吃点。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蛤蜊适量

、

蒜四粒

、

味极鲜适量

、

米醋适量

、

香油适量

、

菠菜适量

、

粉丝适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜洗净，焯水，备用。
步骤2/6 点击查看大图
蛤蜊洗净，煮熟，剥出蛤蜊肉，再次冲洗，备用。
步骤3/6 点击查看大图
蒜瓣捣成蒜泥，加入米醋，味极鲜备用。
步骤4/6 点击查看大图
烫熟的粉丝，蛤蜊肉，菠菜，加入少量香油抓匀（不但香，还可以防止加入酱汁后菠菜失水太严重）。
步骤5/6 点击查看大图
加入调好的酱汁抓匀。
最后一步点击查看大图
美味出锅啦！我真的很爱'这道菜哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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