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快手早餐～抱蛋煎饺的做法

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快手早餐～抱蛋煎饺

浏览 31.2万 · 收藏 6308 · 学做 2

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生饺子 8个

、

鸡蛋 2个

、

小葱一棵

、

盐 1.5克

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
不粘锅刷少许食用油烧热，小火放入饺子。
步骤2/9 点击查看大图
煎至底部焦黄。倒入
步骤3/9 点击查看大图
倒入清水，水的份量没过饺子的三分之一。
步骤4/9 点击查看大图
盖上锅盖，中小火焖至水干。
步骤5/9 点击查看大图
鸡蛋打散充分搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
加入盐拌匀。
步骤7/9 点击查看大图
把饺子摆成一个圆形，鸡蛋沿着锅边倒下去，转均匀。
步骤8/9 点击查看大图
即将凝固时撒上葱花和黑芝麻装饰。
最后一步点击查看大图
待蛋液完全成熟后就可以关火了！

小贴士

如果用的是速冻水饺，无需提前解冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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