肥牛金针菇卷(酸甜开胃简单快手)
双十一过了一周多了,大家还嚷嚷着要吃土~没办法了,第五天我决定要给同事们做一道酸甜可口的肥牛金针菇卷,大家都表示不想吃土了,只想吃多几碗饭!大家喜欢看我做菜的记住关注我哦!~
42克
49克
58克
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千卡
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步骤1/10
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看视频配方准备好所有材料!
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步骤2/10
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将肥牛片摊开,然后拿一小把洗干净的金针菇放在肥牛上面,卷起来,不要贪心,一片卷自己一口能吃完的量就够了!
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步骤3/10
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全部卷好就放一边
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步骤4/10
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接着先调个酱汁空碗里加生抽、蚝油、白砂糖、番茄酱、饮用水,搅拌均匀后放一旁备用
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起锅烧油,下蒜蓉,切碎的西红柿翻炒,炒至软烂(这个过程大概持续2分钟)
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步骤6/10
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把肥牛金针菇卷按顺序放进锅里
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步骤7/10
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最后倒入刚刚调好的酱汁,盖上盖子焖3分钟就可以啦
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步骤8/10
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金针菇和肥牛卷都是很容易熟了,焖2-3分钟就可以了!
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步骤9/10
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最后撒上熟芝麻、葱花提香就开吃啦!
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最后一步
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有这道酸甜可口的菜,同事们就不用吃土了
肥牛卷偏软,容易烂,卷的时候要轻手轻脚哦!
肥牛卷下锅后就不要搅拌了,搅拌的话很容易脱落!
如果觉得味道不够的话可以继续加一点酱油调味哦~吃的时候蘸着酱汁吃才是最棒的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-21
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