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西红柿牛肉鹰嘴豆

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小C美食记

鹰嘴豆含有丰富的氨基酸和植物蛋白，除此之外还有丰富的铁元素以及微量元素。可以让新陈代谢的速度变得更快。还有预防肥胖症，鹰嘴豆是一种低热量的食物，而且脂肪含量也非常低，难怪夏天很多小伙伴都选择鹰嘴豆沙拉，原来是因为热量低。鹰嘴豆真是一个好食物，平时适当的吃一些，还可以预防高血压问题的出现，让身体血压更稳定。牛肉本来就是热量高的食物，然后加上鹰嘴豆低热量这样做出来的美味就可以综合一下热量了。所以不用担心吃了会长肉，敞开肚子吃吧。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 300g
、
西红柿 3个
、
鹰嘴豆 200g
、
菜籽油 适量
、
番茄酱 适量
、
料酒 少许
、
洋葱 1个
、
姜片 适量
烹饪步骤
小贴士

鹰嘴豆我是第一次买也是第一次吃，之前看朋友圈有小伙伴做了鹰嘴豆沙拉，一直很好奇是什么味道，然后买来尝尝，觉得味道还不错。老公和女儿第一吃西红柿牛肉鹰嘴豆，觉得味道很香，一口吃下去满嘴实料，很有咀嚼感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-13

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