木耳猪肉虾味饺
74克
51克
163克
1472
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
木耳和干虾仁提前泡发,红罗卜去去,然后所有馅料材料剁小粒,加入适量生抽、蚝油、糖、盐、芝胡椒粉、淀粉和一小勺水搅拌均匀,再加入适量的芝麻油和油,再搅拌均匀,放一边腌制30分钟至入味。
-
步骤2/6
点击查看大图
面粉加入水,用力揉到面团表面光滑,放入盆里,盖上湿毛巾,放一边醒30分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
桌面上撒上一点干面粉,将醒好的面团取出,搓成长条,再揪成一小块一小块的,然后搓圆,按扁,再旋转的擀成四边薄中间厚的大小适中的饺子皮
-
步骤4/6
点击查看大图
取一张饺子皮,中间放上适量的馅料,对折,中间捏死,再两边对折的包出花纹,小心的把上面捏死,这样,煮的时候就不会开口露馅了。
-
步骤5/6
点击查看大图
取一大盘,盘底撒上一点点的干面粉,防止粘底,然后将包好的饺子一个个排放在上面。
-
最后一步
锅内装入适量的水,大火烧开,将包好的饺子一个个放入,一边煮一边用大勺子旋转锅内的水,这样煮的饺子才不会粘在一起,大约中火煮个五至八分钟左右(看饺子大小),饺子就熟了,哈哈,装碗开吃。用了生抽、辣椒酱、陈醋和芝麻油调成酱汁,用来蘸饺子吃呢!
1、馅料要什么材料,可以根据自己喜欢的口味来调,要记得,调味时油要放在最后,用来包裹住所有的味道和馅料的水分。
2、擀饺子皮时要分次取出面团,剩下的还要用湿毛巾盖住,天气热,还在风扇底下包,容易干呢。
3、煮饺子的时候要一直搅拌着煮,这样煮的饺子才不容易粘在一起。
4、煮好饺子的汤不要倒掉,妈咪说,吃了饺子要喝点饺子汤,才不会涨肚子的哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-17
木耳猪肉虾味饺的其他做法
木耳猪肉虾味饺的相关分类
木耳猪肉虾味饺的相关推荐
-
早餐蔬菜卷
543062人看过 -
搅一搅就成功‼️适合新手 比泡芙好吃还简单
140585人看过 -
木耳虾皮猪肉鸡蛋馅馄饨
51391人看过 -
鸡公煲
214851人看过 -
做法超简单的奶香牛角包!
81060人看过 -
香菇猪肉饺子
856151人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4438231人看过 -
今年的年夜饭菜谱已经准备好了
805708人看过 -
不需要烤箱,也能做青柠芝士蛋糕啦
213684人看过 -
麻酱糖饼
24388人看过 -
私房爆单椰皇鲜奶包——锁死这个配方
135739人看过 -
香辣鸡翅,巨好吃^ω^
395450人看过