是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

麻婆豆腐的做法

点击查看大图

麻婆豆腐

浏览 2868 · 收藏 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐 2块

、

五花肉 100g

、

干辣椒少许

、

花椒少许

、

姜、蒜少许

、

盐、糖适量

、

生抽适量

、

红油豆瓣酱适量

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/6
五花肉切末，豆腐切小块，干辣椒切丝，姜蒜切末，干辣椒丝和花椒泡水
步骤2/6
豆腐用水烫一下
步骤3/6
五花肉末翻炒一下，放入辣椒丝和花椒，姜蒜，红油豆瓣酱两勺
步骤4/6
加水，烧开，放入豆腐，半勺糖，一勺盐，一勺生抽，大火烧开，转中小火焖5分钟
步骤5/6
水淀粉勾芡三次，每次少许
最后一步
三芡勾完，关火，入盘，撒少许花椒粉即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-13

换个做法

麻婆豆腐的其他做法

麻婆豆腐的相关分类

肉类大全芥末虾球葱烧海参红烧羊肉黑虎虾荷兰豆更多

麻婆豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许