自制甜甜圈
今天丁当老娘教大家做一款简单又好吃的蛋糕版甜甜圈,口感一点也不比外面卖得差哦。最关键的是咱自己做的话,在糖的方面可以控制到最低,而且新鲜度也是最好的。
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步骤1/17
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准备好所有食材。
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步骤2/17
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鸡蛋加入白糖。
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步骤3/17
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打发至提起打蛋器呈三角状即可。
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步骤4/17
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过筛低筋面粉。
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步骤5/17
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翻拌混合均匀。
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步骤6/17
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牛奶和玉米油搅拌乳化。
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步骤7/17
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加入一勺蛋糕糊。
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步骤8/17
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搅拌均匀。
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步骤9/17
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倒入剩余的蛋糕糊里。
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步骤10/17
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同样翻拌混合。
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步骤11/17
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甜甜圈模具涂上一层植物油,倒八分满。
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步骤12/17
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剩余的倒入纸杯。
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步骤13/17
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上下火190度18分钟左右。
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步骤14/17
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巧克力隔开水融化。
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步骤15/17
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粘上一圈巧克力糊。
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步骤16/17
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马上朝上。
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最后一步
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撒上糖珠装饰即可。
没有甜甜圈模具的话,可以将蛋糕糊装入裱花袋里,剪出一个小口,挤出圆圈状即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-12
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