电饭锅番茄牛腩煲
立冬节气一过，寒冷的天气也将随之而来。家里变冷了，自然需要温暖的美食来给予家人和孩子。今天分享一道番茄牛腩煲的做法，酸甜开胃，浓郁的牛肉香气也会让人食指大动。
109克
55克
19克
1242
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/12
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番茄2个，在头部划十字后放入开水中烫5分钟。
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步骤2/12
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轻轻揭去外皮，去蒂切成小块。
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步骤3/12
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在汤锅中放入300g牛腩和2片生姜，倒满水开始煮。
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步骤4/12
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把煮出来的浮沫捞起，再继续焯水2分钟左右。
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步骤5/12
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把牛腩沥干后放入搅拌碗里，倒入20g番茄酱，4g细砂糖，2g老抽和1g盐。调味可以根据宝宝年龄和口味适当调整。
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步骤6/12
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抓匀后腌制15分钟左右入味。
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步骤7/12
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在电饭煲内胆刷上薄油。
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步骤8/12
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倒入番茄。
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步骤9/12
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再加入腌制好的牛腩，和150g温水。
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步骤10/12
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盖上盖子，按下煮饭键，煮至牛腩熟透。如果想让牛腩口感更加软嫩的话，可以提前用高压锅先把牛腩压10分钟左右再进行烹饪。特别是如果选的牛腩筋较多的话，压的时间要更久一些。
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步骤11/12
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揭盖，开吃~
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最后一步
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-11
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