街头霸王小吃鸡蛋汉堡
28克
54克
91克
823
千卡
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步骤1/9
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面粉糊:90面粉➕140克水➕2克盐➕2克五香粉➕2克花椒粉(3个的量)
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步骤2/9
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面粉糊倒到六圆盘里,鸡蛋打入另外的圆盘,蛋黄戳破放上肉馅(我用的牛肉馅,葱,姜末,盐,蚝油,酱油搅匀)
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步骤3/9
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把鸡蛋➕肉盖到面糊上
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步骤4/9
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腾出来的位置再倒一勺面糊
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步骤5/9
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趁着面粉糊还没凝固赶紧把刚才的鸡蛋➕肉馅➕面粉糊盖到新面糊上,溢出来的面糊刚好能把它包住,这样就不会散了
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步骤6/9
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空盘加点水
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步骤7/9
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盖锅盖焖5分钟
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步骤8/9
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刷酱(甜面酱➕黄豆酱➕白糖➕酱油➕一丢丢水)
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最后一步
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女儿今天考试,祝她科科100分
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-11-11
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