「鲜：蘑菇虾滑汤」
「蘑菇虾滑汤」绝对能给宝宝一个大大大惊喜！鲜嫩的口感，鲜美的味道，做成虾滑后好评度更上层楼。别担心不会做，真的超简单超快手。细腻的虾滑搭配上同样鲜味十足的蘑菇，鲜掉宝宝的舌头真不是吹的。搭配上莴笋，营养更全面，更容易吸收。
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步骤1/9
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▲ 虾仁放入水中解冻后开背去虾线，剁成泥后放上柠檬片腌制15分钟。
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步骤2/9
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▲ 将蘑菇去根后，和莴笋一起切成片。
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步骤3/9
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▲ 将香菇放入沸水中焯水1分钟捞出。
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步骤4/9
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▲ 将腌制好的虾泥倒入淀粉和蛋清，并搅拌均匀。Ps：如果觉得虾泥太稀，可以加多一些淀粉。
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步骤5/9
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▲ 将搅拌好的虾糊倒入裱花袋并剪一个小口。
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步骤6/9
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▲ 锅中将水烧开后转小火，将虾滑挤到勺子上放入锅中。
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步骤7/9
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▲ 煮至沸腾后虾滑浮起，倒入之前焯过水的蘑菇和莴笋。
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步骤8/9
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▲ 再次煮至沸腾即可出锅。
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最后一步
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不仅营养，还能在干燥的秋冬季节补充水分，大人也可以一起喝哦。
建议月龄：10个月以上，对食谱内食材不过敏的宝宝。
*本食谱的制作量不代表宝宝真正的食用量，
妈妈们要根据宝宝的食用量，自行调整。
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发布于 2019-11-06
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