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蔓越莓烤排骨

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鑫宝的厨房

这款是我自己的创意菜，相比于油腻的猪肉，女孩子可能更愿意选择鸡肉或者牛肉，但是这款菜品，全程没有用一滴油而且在烤制的过程中又把猪肉本身的油脂高温逼出来了，即使你在减肥，也不用担心负担大。酸甜的蔓越莓酱配排骨，既能够缓解肉质的油腻又能让排骨带有蔓越莓独特的果香，既像主菜又像甜品，非常适合美美的你哦～
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蔓越莓果酱
、
蔓越莓 50g
、
水 100ml
、
排骨腌料
、
排骨 500g
、
葱 3段
、
姜 2片
、
蒜 3瓣
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
、
盐 1勺
、
黑胡椒粉 1勺
、
黑椒酱 3勺
、
蜂蜜 1勺
、
白芝麻 1把
烹饪步骤
小贴士

1.在熬制蔓越莓酱的时候，一定要用不粘锅小火慢慢熬，不然很容易糊，影响口感 2.在烤制的时候，注意观察排骨的状态，根据自家烤箱的情况，调整温度和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-04

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