台湾香肠面包
随着孩子在学校的时间越来越长，每天都要给孩子带点间食，或者小面包，或者小蛋糕，或者小饼干。这款香肠面包挺实用的，孩子也很喜欢，分享给大家。
84克
52克
244克
1815
千卡
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步骤1/11
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准备所需食材。
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步骤2/11
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除黄油和淡奶油外其他所有食材混合。
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步骤3/11
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待面团刚有点光滑时，加入淡奶油和黄油，揉成光滑的面团。
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步骤4/11
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揉出手套膜，我是用厨师机揉的，省力气啊！对自己好点吧
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步骤5/11
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盖上保鲜膜发酵，室温28度发酵1小时。
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步骤6/11
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发至两倍大。
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步骤7/11
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分成六等份，揉成团后盖上保鲜膜静置15分钟。
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步骤8/11
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用擀面杖排除气泡，每份搓成香肠的2.5倍或3倍长的长条。
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步骤9/11
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绕着香肠三圈，面头和面尾要压在香肠底部，放入烤盘，每个之间留出距离，盖上保鲜膜二次发酵约半小时。
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步骤10/11
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发酵好后，在表面刷蛋液，均匀撒上芝麻。烤箱180度20～25分钟左右，根据面包上色情况，每家烤箱都略有差异，所以请你要仔细观察，不要离开。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-11-02
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