香菇酱烧基围虾
香到让你连壳都忍不住要吃下去的味道~
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步骤1/12
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准备好材料，如图所示；
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步骤2/12
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虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线；
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锅烧热油，煸香姜蒜；
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步骤4/12
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倒入虾翻炒，变红色即可；
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步骤5/12
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香菇小酱舀出，不带油；
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步骤6/12
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在锅中倒入清水、小酱翻拌均匀后盖盖焖煮8分钟，使其入味；
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步骤7/12
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等快收干汁的时候加入盐、葱段翻炒均匀即可。
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步骤8/12
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成品图
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步骤11/12
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最后一步
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成品图
1.虾建议选用大条肉厚的，口感好；
2.虾刺、虾线一定要预先处理好；
3.香菇小酱微微有点辣，但是我觉得一般人都可以接受，因为小酱本身带有咸味，盐不需要多，可以先尝味后再加入合适自己的盐量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-31
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