茴香鸡蛋黑麦馅饼
粗粮频繁出现在我们日常饮食中，因为粗粮升糖指数比精米精面要低很多。所以，今天我们来一道茴香鸡蛋黑麦馅饼。
42克
90克
236克
1651
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/12
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两种面粉混合，慢慢倒入温水，搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团。
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步骤2/12
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揉好的面团盖上保鲜膜，醒20分钟。
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步骤3/12
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醒面的时间准备馅料。茴香洗净沥干水分，切碎。香葱、姜也切碎。
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步骤4/12
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鸡蛋打散，搅拌均匀。锅烧热加上适量食用油，待油热后倒入鸡蛋液，炒好倒出切碎。
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步骤5/12
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将步骤3和4倒入盆中，加入十三香、辣椒面、盐、芝麻油，调味。
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步骤6/12
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醒好的面团，均分成八个，揉圆，醒10分钟。
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步骤7/12
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取一个面团擀成中间厚周围薄的圆形胚。
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步骤8/12
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饼皮上加上适量馅。
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步骤9/12
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捏成一褶一褶的包子状。
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步骤10/12
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倒放到案板上，用手轻轻按压，再用擀面杖稍微擀大点。
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步骤11/12
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电饼铛加少量油，预热，放入饼胚，按馅饼程序，开始烙饼！
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最后一步
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出锅～健健康康地开吃～
1.如果没有黑麦粉，也换成等量普通面粉。
2.不喜欢饼太油的话，电饼铛上用刷子抹一层油即可。
3.馅饼好吃，但也不能贪多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-29
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