咖喱牛腩
用牛腩煮咖喱是最好吃的,肥瘦均匀。煮好的咖喱酱拌饭吃,那真不是一般的美味啊。
-
步骤1/17
点击查看大图
食材集合
-
步骤2/17
点击查看大图
胡萝卜滚刀切
-
步骤3/17
点击查看大图
土豆去皮,滚刀切
-
步骤4/17
点击查看大图
洋葱切片
-
步骤5/17
点击查看大图
大葱切丝、姜切片
-
步骤6/17
点击查看大图
八角、桂皮、香叶清水冲一下,放入材料包备用
-
步骤7/17
点击查看大图
双喜高压锅里放入油
-
步骤8/17
点击查看大图
加入葱姜小火煸香
-
步骤9/17
点击查看大图
牛腩洗净,沥去水份
-
步骤10/17
点击查看大图
牛腩倒入锅中,中大火翻炒
-
步骤11/17
点击查看大图
炒至表面变色
-
步骤12/17
点击查看大图
加入胡萝卜、土豆、洋葱,炒5分钟
-
步骤13/17
点击查看大图
加入咖喱块,炒至完全融化
-
步骤14/17
点击查看大图
加入八角、桂皮、香叶、加入开水,盖过牛腩既可
-
步骤15/17
点击查看大图
盖上高压锅盖
-
步骤16/17
点击查看大图
大火煮开后转小火,煮25分钟。这时,可以看到压力锅盖顶上的防爆限压阀会升高并转动
-
最后一步
点击查看大图
25分钟后,关火,自然排气后,打开高压锅盖,开小火,勾芡即可
1、喜欢吃咖喱拌饭的,添加热水时,没过牛肚,如果不喜欢吃咖喱拌饭,水只要加一半就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-26
咖喱牛腩的其他做法
咖喱牛腩的相关分类
咖喱牛腩的相关推荐
-
南乳藕片
38425人看过 -
红烧蛤蜊
37988人看过 -
菠菜拌木耳
18101人看过 -
#素食主义#爽口开胃顺气的凉拌芹菜豆芽粉丝
143265人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#滋阴润肺鸽子汤
211777人看过 -
盐焗花生米空气炸锅版
51767人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#烤豆腐片
70364人看过 -
烤馒头片
152205人看过 -
红烧蛤蜊
16577人看过 -
椒盐大虾#宴客拿手菜#
2323834人看过 -
下饭菜 | 「大酱炒鸡蛋」
133155人看过 -
豉汁蒸排骨
152233人看过