咖喱牛腩
用牛腩煮咖喱是最好吃的，肥瘦均匀。煮好的咖喱酱拌饭吃，那真不是一般的美味啊。
149克
99克
100克
2103
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/17
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食材集合
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步骤2/17
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胡萝卜滚刀切
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步骤3/17
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土豆去皮，滚刀切
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步骤4/17
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洋葱切片
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步骤5/17
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大葱切丝、姜切片
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步骤6/17
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八角、桂皮、香叶清水冲一下，放入材料包备用
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步骤7/17
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双喜高压锅里放入油
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步骤8/17
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加入葱姜小火煸香
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步骤9/17
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牛腩洗净，沥去水份
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步骤10/17
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牛腩倒入锅中，中大火翻炒
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步骤11/17
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炒至表面变色
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步骤12/17
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加入胡萝卜、土豆、洋葱，炒5分钟
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步骤13/17
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加入咖喱块，炒至完全融化
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步骤14/17
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加入八角、桂皮、香叶、加入开水，盖过牛腩既可
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步骤15/17
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盖上高压锅盖
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步骤16/17
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大火煮开后转小火，煮25分钟。这时，可以看到压力锅盖顶上的防爆限压阀会升高并转动
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最后一步
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25分钟后，关火，自然排气后，打开高压锅盖，开小火，勾芡即可
1、喜欢吃咖喱拌饭的，添加热水时，没过牛肚，如果不喜欢吃咖喱拌饭，水只要加一半就可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-26
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