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萝卜丝炒肉的做法

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萝卜丝炒肉

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秋季干燥，来点白萝卜润肺止咳，补充水分。它还能够抗氧化，提高免疫力，是大家都喜欢的平价补品。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

猪肉 250g

、

大蒜 4颗

、

干辣椒 4颗

、

姜 1块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉切丝，加1小勺盐，1小勺鸡精，1小勺料酒，1小勺淀粉，腌制15分钟。
步骤2/9 点击查看大图
白萝卜切丝。
步骤3/9 点击查看大图
切好姜，蒜，干辣椒。
步骤4/9 点击查看大图
起锅热油，下入肉丝炒熟盛出。
步骤5/9 点击查看大图
锅中留油，下入姜蒜，干辣椒炒出香味。
步骤6/9 点击查看大图
下入萝卜丝炒至变软。
步骤7/9 点击查看大图
再下入肉丝翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加1勺老抽，1小勺盐，1小勺鸡精，再加1小勺糖提鲜。
最后一步点击查看大图
迅速翻炒，起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-10-25

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