葱爆羊肉
秋意渐凉，宜食羊肉。性温不燥，甘而不腻，更有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾等功效。而且脂肪和胆固醇含量少于猪肉牛肉等，再也不用担心贴秋膘啦！
10克
46克
20克
315
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/7
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葱白切丝
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步骤2/7
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在羊肉片中放入料酒、生抽、糖，搅拌均匀后腌制五分钟
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步骤3/7
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锅中热油，倒入腌好的羊肉，快速翻炒至羊肉变色
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步骤4/7
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然后倒入2/3的葱丝，翻炒至葱丝变软
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步骤5/7
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接着倒入剩下1/3葱丝，翻炒15秒
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步骤6/7
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最后倒入米醋、蒜末、盐调味
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最后一步
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就好啦
1. 葱分两次放，出菜好看。
2. 做葱爆羊肉只用葱白。
3. 腌肉时加点糖可以给肉提鲜。
4. 吃完羊肉不宜马上喝茶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-10-15
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